Cijeli jelovnik za djecu s atopijskim dermatitisom

Atopijski dermatitis ili difuzni neurodermatitis (popularno nazvan dijateza) je kronična upalna kožna bolest. Obično se atopijski dermatitis razvija u ranom djetinjstvu (2-3 mjeseca) i traje 3–4 godine. Važno je da se atopijski dermatitis manifestira u djece starije od 2 mjeseca. Ova bolest može trajati tijekom cijelog života.

Iz prehrane djeteta s dermatitisom vrijedi ukloniti crveni ribiz i ostaviti bijelu boju

Kako izgleda?

Ova bolest može biti uzrokovana mnogim čimbenicima:

  • alergeni koji se nalaze u hrani djeteta (najčešći faktor, a kod svakog djeteta - ova bolest može biti uzrokovana proizvodom na koji tijelo mnogih ne reagira);
  • kontakt djetetove kože s odjećom (deterdžent za pranje rublja, neprihvatljiv za pranje odjeće za bebe, tkanine koje ne dišu lako i uzrokuju pretjerano znojenje);
  • udisanje prašine ili peluda u kojima se nakupljaju alergeni;
  • individualne osobine prehrane žena tijekom trudnoće i dojenja.

Egzacerbacije bolesti najčešće se javljaju u jesensko-zimskoj sezoni. Rizik obolijevanja djeteta od atopijskog dermatitisa povećava se u slučaju genetske predispozicije za alergije. Također, prehrana buduće majke tijekom trudnoće (posebno u trećem tromjesečju) igra važnu ulogu: vrijedi smanjiti na najmanju moguću mjeru konzumiranje raznih namirnica koje su uzročnici alergijskih reakcija (agrumi, plodovi mora, banane, dragun, itd.), Jer će biti ovisi o daljnjoj prehrani djeteta.

Simptomi atopijskog dermatitisa su suha koža djeteta, osip u područjima savitljivih površina zglobova, nepca, čela, sljepoočnica, zapešća, stražnjih površina stopala i ruku. Osip je praćen svrbežom, oticanjem i crvenilom kože. Kao posljedica grebanja svrbežnih dijelova kože, stvaraju se rane, koje teže nastajati nakon početka raznih infekcija, stoga, kada se pojave gore navedeni simptomi, važno je odmah kontaktirati alergologa.

Agrumi - poznati alergen

Kako se dijagnosticira bolest

Iznimno, nakon što se klinička slika pregleda, pacijent se pregleda, alergolog može napraviti tako neugodnu dijagnozu kao atopijski dermatitis. Jedan od načina utvrđivanja uzroka bolesti je krvni test na razinu imunoglobulina E (IgE), čiji je višak izravan čimbenik u nastanku alergijskih reakcija. Da biste saznali što je alergen uzrokovao bolest, potrebno je napraviti kožni test. Taj se postupak sastoji u nanošenju različitih alergena u malim količinama na kožu pacijenta u području podlaktice. Pozitivna reakcija na alergene očituje se kao pojava crvenila ili blistera na koži pacijenta.

Liječenje atopijskog dermatitisa

U pravilu, koža djeteta koje pati od atopijskog dermatitisa odmah reagira na alergijsku reakciju. Kako bi se izbjeglo pogoršanje bolesti potrebno je smanjiti na minimum ili u potpunosti eliminirati mogućnost kontakta s poznatim alergenima. Tijekom liječenja atopijskog dermatitisa, važno je slijediti hipoalergensku prehranu i održavati stanovanje u redu i čistoći. Također je važno izbjeći grebanje kože kože pogođene alergijskom reakcijom, budući da će nakon toga situacija u ranama infekcija samo pogoršati situaciju. Treba izbjegavati suhu kožu: važno je uzeti kupke uz minimalnu količinu sapuna i koristiti hidratantne losione.

Kada atopijski dermatitis treba koristiti najmanje sapun

Dijeta i njezina opća načela

Svatko zna da djeci apsolutno nije preporučljivo jesti hranu s raznim bojama, konzervansima i aditivima za hranu. Djeca s atopijskim dermatitisom nisu iznimka. Alergolozi preporučuju tijekom cijelog tretmana, kao i oporavak, hipoalergensku prehranu, principe koji su sljedeći:

  • podijeljeni obroci: važno je ne zaboraviti da je proces asimilacije hrane bolji, ako postoji malo, ali često;
  • Ne pokušavajte prisiliti dijete ako ne želi;
  • dijeta je napravljena nakon određivanja glavnog čimbenika bolesti: ako je uzrok atopijskog dermatitisa određeni proizvod iz prehrane vašeg djeteta, recepti za hranu za budućnost ne bi trebali uključivati;
  • I također bi trebali biti isključeni iz prehrambenih proizvoda djeteta koji doprinose oslobađanju histamina, koji je izravno uključen u alergijske reakcije.

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece zahtijeva posebnu savjesnost u izboru proizvoda koji ne pogoršavaju djetetovo stanje i još više ne štete njegovu zdravlju. Treba ga ukloniti iz jelovnika za jela od djeteta, koja uključuju proizvode koji izazivaju nastanak alergija na hranu, jer je djetetovo tijelo s atopijskim dermatitisom vrlo osjetljivo na podražaje iz okoline.

Teško je hraniti djecu s atopijskim dermatitisom ne samo zato što trebaju hraniti dječju hranu koja ne šteti njegovom tijelu i koje je pogođeno alergijskom bolešću, već i napuniti svoje takozvane energetske resurse, dati sve što je potrebno za pravilan rast i razvoj - bjelančevine, ugljikohidrati i vitamini.,

U jelovniku djece s atopijskim dermatitisom stručnjaci preporučuju uvođenje nekoncentriranih bujona kuhanih u govedinu, uz dodatak raznih žitarica i povrća. Zamijenjeni maslac s margarinom je neprihvatljiv. Nekome se može činiti da nitko ne bi davao dijete margarinu, ali treba biti manje lakovjerno u vezi peciva, budući da slastičari često, štedeći na hrani, tijestu dodaju margarin.

Korisni za djecu s atopijskim dermatitisom su:

  • žitarice bez glutena (riža, heljda, kukuruz, proso);
  • proizvodi mliječne fermentacije (ryazhenka, kiselo vrhnje, jogurt, svježi sir, kiselo vrhnje, acidofil), jednodnevni kefir;
  • kuhani krumpir;
  • razne vrste kupusa (osobito bijelog kupusa), lišće salate, špinat;
  • tikvice, tikvice, krastavci;
  • zelenila (kopar, peršin);
  • jabuke (sve sorte nisu crvene), posebno pečene ili sušene, šljive i šljive;
  • bijela ribizla, bijela trešnja, ogrozda;
  • kruh od crnog kruha ili kruha;
  • pare ili kuhana govedina, nemasno svinjetina u kuhanom ili pirjanom obliku, meso kunića, janjetina.

Omiljene delicije djece (slatkiši, čokolada, kolači, sladoled, žvakaća ginger, medenjak, halva itd.), Tropsko voće, masna bijela i crvena riba, razne konzervirane i dimljene meso, kuhane kobasice i kobasice morat će se napustiti. U slučaju individualne netolerancije, svježe mlijeko je također isključeno iz prehrane djeteta.

Postoji posebna tablica koju sastavljaju nutricionisti, koja će vas upoznati s popisom proizvoda koji se ne smiju koristiti za ovu alergijsku bolest, koju možete i čak trebate hraniti djetetu s atopijskim dermatitisom i proizvodima koji mogu biti “ako pažljivo”, kao i oni koji ne smije se zlostavljati. Pronađite takav stol na internetu neće biti teško.

Salata s kupusom i kuhanim mesom - najbolji izbor za dermatitis

Što žene trebaju jesti tijekom dojenja?

Dojkama se savjetuje da jedu gore navedenu hranu. Oni sadrže sve korisne sastojke potrebne za njezino dijete, kao i njeno tijelo za održavanje zdravlja. Proizvodi koji potiču proizvodnju histamina najstroži su tabui.

Jedan od najpopularnijih principa razvoja menija za dijete s atopijskim dermatitisom je eliminacija proizvoda koji sadrže alergene. Nutricionisti ta pravila nazivaju prehranom "eliminacijska dijeta". To uključuje ne samo isključivanje visoko-histaminskih proizvoda iz prehrane, već i njihovu zamjenu s niskostalgenim i ne-alergijskim. Ista se pozicija može slijediti ako postavite pitanje: "Kako hraniti dijete atopijskim dermatitisom?". Stručnjaci savjetuju jako korištenje biljnih masti zbog biljnih ulja bogatih omega-3 kiselinama (soja, laneno sjeme, uljana repica i drugo), kao i za smanjenje udjela životinjskih masti.

Postoje mnogi recepti koji se mogu koristiti u pripremi osnovne prehrane za djecu koja boluju od atopijskog dermatitisa. Izbornik za djecu s atopijskim dermatitisom sastoji se isključivo od proizvoda koji ne uzrokuju alergijske reakcije i upalne procese. Primjetne su razlike između jela preporučenih za djecu od 6 mjeseci do 1 godine i dijeta za djecu od 1 do 15 godina.

Bebe treba hraniti majčinim mlijekom i žitaricama uz dodatak, voćne piree (po mogućnosti šljive, kruške ili jabuke), povrće i mesne pireje, također možete koristiti smjesu od soje ili mješavinu proteinskog hidrolizata.

Dijeta djece od 1 godine do 15 godina je raznovrsnija, ali još uvijek depresivna svojim ograničenjima. Preporučuje se jesti kašu od riže, heljde ili zobene kaše, pire od krumpira s maslacem, vegetarijansku juhu od krumpira, juhu od kupusa, pire od mesa, kuhanu govedinu stroganoff, kuhanu tjesteninu, kuhane mesne kotlice, pirjani kupus, pirjano meso itd.,

Ono što možete jesti s atopijskim dermatitisom izravno ovisi o pacijentu i njegovom individualnom odgovoru na podražaje hrane. Dijeta za atopijski dermatitis, čiji je meni razvijen od strane profesionalaca, vrlo je važna točka. Stoga, prije nastavka liječenja ove bolesti, obavezno se obratite stručnjaku. Blagoslovi vas!

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece

Atopijski dermatitis je bolest koja se često javlja u djece. Jedan od najčešćih simptoma je pojava crvenih svrbežnih mrlja na koži. Češljajući ih, beba može zaraziti infekciju i povećati upalu. Liječenje atopijskog dermatitisa je uvijek složeno. Važna komponenta je posebno dizajnirana hipoalergijska dijeta.

Kako je bolest?

Atopijski dermatitis je vrlo ozbiljna kronična kožna bolest. Pojavljuje se s razdobljima pogoršanja i remisije (razdoblje blagostanja).

Često se bolest javlja u ranom djetinjstvu, djetinjstvu i predškolskoj dobi. Točni razlozi zašto postoji atopijski dermatitis, znanstvenici nisu pronašli. Postoje pretpostavke da genetski nasljedni čimbenici, posljedice nakon zarazne bolesti ili alergijske manifestacije mogu rezultirati razvojem bolesti.

Pogoršanje atopijskog dermatitisa također može izazvati bilo koje druge iritanse. To može biti kontakt s određenim alergenom. Uzrok i postati tvari koje ulaze u tijelo s hranom.

U tijeku bolesti nakon sastanka s alergenom u tijelu nastaje ogromna količina određene supstance - imunoglobulina E. Ova reakcija je zaštitna i osmišljena je kako bi se uklonila strana tvar koja je ušla u tijelo. Međutim, ova reakcija proizvodi mnogo više drugih biološki aktivnih tvari. Oni uzrokuju simptome tipične za atopijski dermatitis:

  • Pojava crvenih svrbežnih mjesta. Najčešće se javljaju u stražnjem dijelu ruku, na licu ili na površini ekstenzora podlaktice.
  • Došlo je do otekline i otekline. Povećava se karakteristični obrazac kože, pojavljuju se mjehurići s tekućim sadržajem. Kada se lokaliziraju na rukama i nogama prilikom kretanja, mogu uzrokovati jake bolove.
  • U teškim slučajevima, stanje se pogoršava. Klinac postaje ćudljiv, odbija jesti. S teškim svrabežima stalno se vrti u jaslicama. Ako je bolni sindrom dovoljno izražen, dijete može plakati ili čak vrištati.
  • Ako su alergije postale sustavne. Zatim, iz nosa, suhi kašalj, groznica i gubitak apetita također se dodaju manifestacijama na koži. U takvim slučajevima, imunolog-alergičar se mora pojaviti kako bi se savjetovao i izradio plan liječenja djeteta.

Opće preporuke za izradu izbornika za atopijski dermatitis

Najvažniji princip bilo koje dijete u atopijskom dermatitisu je isključivanje alergenskih proizvoda iz jelovnika. Nikakvi lijekovi ne mogu pomoći u suočavanju sa simptomima bolesti, ako alergeni redovito ulaze u tijelo.

Glavne preporuke u izradi jelovnika za djecu sklonu dermatitisu su:

  1. Način rada napajanja. Trebalo bi biti česti, a ne vrlo veliki dijelovi. Bolje je hraniti dijete svakih 2,5-3 sata. Takvi kratki intervali omogućit će dobro funkcioniranje svih organa gastrointestinalnog trakta i smanjiti opterećenje probave. Posljednji obrok najbolje je obaviti sat vremena prije spavanja. Idealan izbor - čaša niske masnoće kefir, jogurt.
  2. Potrebno je odbiti sve proizvode koji snažno opterećuju imunološki sustav. To su pčelinji med, plodovi mora, agrumi, slatke voćne pastile s brojnim kemijskim aditivima, banane i bilo koje drugo tropsko voće, čips i drugi grickalice s imitacijom okusa (rakovi, kiselo vrhnje i luk, slanina i mnoge druge).
  3. Ponudite djetetu piti čistu pročišćenu vodu. Slatka gazirana pića pod najstrožijom zabranom! Dodaju mnogo različitih boja koje izazivaju pojavu novih osipa i povećavaju svrab.
  4. Sva kuhana hrana mora biti svježa. Tijekom razdoblja pogoršanja, bolje je pripremiti hranu prije svakog obroka. Zagrijavanje uništava vitamine i ne pomaže dječjem tijelu.
  5. Sva hrana je bolje kuhati, kuhati ili peći u pećnici. Preporučuje se odbijanje pečenja i pečenja. "Svjetlo" hrana se brže apsorbira u tijelu, bez izazivanja osjećaja težine u želucu.
  6. Češće imaju dom. Kada kuhate kod kuće, znate što su namirnice stavljene na stol. U kantinama ili kafićima dječja hrana često se priprema u profesionalnim pećnicama za odrasle. U juhama ili mesnim okruglicama mogu postojati začini ili namirnice koje su nepoželjne s tendencijom atopije.
  7. Dijete također treba uravnotežiti. Za aktivan rast potrebna je velika količina proteina (najmanje četvrtina ukupne dnevne prehrane). Radije mršavku ili piletinu. Produkte unesite postupno, promatrajući reakcije tijela.

Izrada rotacijske dijete za djecu

Rotacijska dijeta je zamjetno slabija u svojoj ozbiljnosti, primjerice, u eliminacijskoj prehrani. Zbog toga se često daje djeci s atopijskim dermatitisom.

Preporuke za dijetu s atopijskim dermatitisom reći će dr. Komarovskom u videu ispod.

Prehrana počinje s "startom". Obično su to četiri skupine proizvoda: mliječni proizvodi, meso, razne žitarice i povrće iste vrste.

Zatim se svaka četiri dana u prehranu pridružuje jedan novi proizvod. Ova dijeta pomaže uspostavljanju imunološkog sustava da radi ispravno, eliminirajući moguće nasilne reakcije na alergene koji ulaze u tijelo iz hrane.

Naj alergijski i sigurniji proizvodi za djecu s atopijskim dermatitisom

Fokusirajući se na istraživanje učinaka proizvoda na mogućnost alergijskih reakcija i atopijskog dermatitisa, Unija pedijatara sastavila je tablicu proizvoda u kojoj su podijeljeni u kategorije: najopasnije (visoko alergijske), hipoalergene i neutralne.

Iznimno alergeni proizvodi trebaju biti potpuno isključeni iz dječjeg jelovnika. Oni su sposobni uzrokovati manifestacije atopijskog dermatitisa s najvećom vjerojatnošću. Hipoalergeni proizvodi mogu se unijeti u prehranu djeteta, ali uz obveznu kontrolu reakcije na njih. Neutralni proizvodi mogu se konzumirati tiho, bez straha da mogu izazvati novo pogoršanje.

Vrlo alergeni proizvodi uključuju:

  • Bobice: Victoria i šumske jagode, crveno grožđe, trešnje i višnje.
  • Voće: naranče, limun, mandarine, grapefruits, marelice, dinje, crvene i žute jabuke, voće iz tropa (osim banana), voćni napitci iz tih plodova, datulje, suhe marelice i grožđice.
  • Žuto povrće: uglavnom bundeve. Rajčice i umaci od njih, kečap. Rotkvica. Korijensko povrće: repa i mrkva. Crvena i žuta paprika.
  • Srednje rizični proizvodi:
  • Jagode: kupine, brusnice, brusnice, razne vrste ribiza. Lubenica.
  • Banana.
  • Mahunarke. Patlidžan.
  • Neutralni proizvodi:
  • Bijele bobice. Gooseberries.
  • Zelene jabuke i kruške. Šljive. Sušene jabuke ili šljive.
  • Od povrća: krumpira i kupusa. Lišće zelene i zelene salate. Tikvice, tikvice i tikvice. Svježi krastavci i mladi špinat.

Djeca koja su alergična na određenu hranu često mogu osjetiti alergijske reakcije na druge namirnice. To se naziva križna alergija. Ako dijete ima alergiju na pelud, također ne podnosi orahe, sve plodove grmlja, mrkvu i peršin. Ova djeca se ne preporuča ući u prehranu bilo koje vrste jabuka, krušaka, trešanja, trešanja i mnogih drugih voća i bobica koje rastu na drveću.

Djeca koja su alergična na jaja jedva apsorbiraju pileću juhu, jaja prepelica, patku i majonezu s bilo kojom vrstom melanža ili žumanjka.

Dijeta za alergijsku dijatezu kod beba od 6 mjeseci do 1 godine

Pojava simptoma kod dojenčadi često je povezana s povredom mamine prehrane. Vrlo često, alergen zajedno s majčinim mlijekom ulazi u tijelo djeteta, uzrokujući manifestacije dijateze.

U ovom trenutku, mumije za njegu trebaju uključiti više fermentiranih mliječnih proizvoda, nemasno meso i ribu u njihovom jelovniku, te za sada isključiti uporabu morskih plodova i morskog kupusa. U prehrani treba dati prednost raznim vrstama žitarica bez glutena i mesnih proizvoda koji se kuhaju u štedljivom načinu. Može parne loptice ili mesne okruglice.

Strogo zabranjeno:

  • sve vrste dimljenih kobasica i kobasica;
  • čokolade i pločice;
  • agrumi;
  • začinjena jela i konzervirana hrana.

Uvođenjem komplementarne hrane za bebe od 6 mjeseci postupno ulaze u proizvode. Ako, kada dijete uvede novu vrstu proizvoda, na tijelu se pojave crvene točke, odmah trebate otkazati ovaj proizvod i posavjetovati se s pedijatrom. Može zahtijevati dodatna ispitivanja. Beba će uzeti krv za analizu, koja će pokazati ima li dijete individualnu netrpeljivost prema određenom proizvodu.

Uvođenjem biljne hrane preferiraju cvjetaču i brokulu. Danski istraživači su otkrili da su takvi proizvodi najsigurniji za prvu dodatnu hranu. Voćni pire je bolje unositi iz onih plodova koji rastu na vašem području. Za stanovnike Rusije smatra se da su zelene jabuke i kruške hipoalergene. Dobro podnošljiva šljiva.

Sva kaša treba kuhati u vodi. U početku se mogu razrijediti majčinim mlijekom. Miješanje s kravljim mlijekom je nepoželjno. Ako dijete ima manjak laktaze ili nepodnošenje mlijeka, nakon žitarica na takvom proizvodu, može imati proljev, kao i povraćanje.

Budite oprezni i pazite na reakciju djeteta na novi proizvod. Nakon svakog uvoda u jelovnik nove hrane svakako provjerite kožu djeteta zbog lezija.

Eliminacijska dijeta za djecu

Sastavljanje dijetalne eliminacije je prisilni korak, ali vrlo učinkovit. Kod teških egzacerbacija atopijskog dermatitisa ili sa streptodermom (generalizirana lezija tijela streptokokom) potrebno je potpuno isključivanje iz prehrane određenog broja proizvoda.

Prva stvar koju treba učiniti je potpuno eliminirati sve alergene, ažurirati prehranu. Zatim, uvodeći jedan proizvod svaki dan, promatrajte ima li dijete znakove atopijskog dermatitisa. Ako se nakon uvođenja novog proizvoda pojavi osip, treba ga u potpunosti isključiti. Ovo je alergen.

Cijela se dijeta može podijeliti u nekoliko faza (po danu):

  • Prva tri dana: krekeri od vode i sušene pšenice. Nema kemijskih dodataka! Šećer i sol također su zabranjeni.
  • Za 4-5 dana možete dodati mesni proizvod (strogo istog tipa) u prehranu - na primjer, samo meso ili piletina.
  • Do kraja tjedna dopušteno je dodati jedan fermentirani mliječni proizvod. Mlijeko je apsolutno nemoguće dodati!
  • Od 8-9 dana povrće se uvodi u otrcanom obliku. Bolje je početi s zelenim i bijelim povrćem. Tada možete nježno unijeti narančastu i žutu boju.
  • Zadnji dodani crveni. To se naziva "pravilo semafora u obrnutom smjeru".
  • Desetog dana možete ući u žitarice. Ako dijete ima netoleranciju na gluten, bolje je odabrati krupicu od heljde, rižu ili kukuruz.

Svaki novi proizvod se uvodi ne više od jednom dnevno. Obično je kod 1 djeteta od 10 atopijski dermatitis povezan s unosom novih alergena u prehranu. Eliminacijski dijeta je sjajan način da se riješi ovaj problem.

Dijeta za atopijski dermatitis treba strogo slijediti. Pravilna prehrambena terapija pomoći će spriječiti pojavu novih pogoršanja i ojačati tijelo. Imunolog treba pregledati svako dijete s manifestacijama atopijskog pruritičnog dermatitisa. On će dati pojedinačne preporuke (uzimajući u obzir kronične bolesti djeteta).

Pogledajte sljedeći video gdje iskusni dermatolog govori o nijansama prehrane s atopijskim dermatitisom.

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece: izbornik

✓ Članak ovjeren od strane liječnika

Liječenje atopijskog dermatitisa kod djece je dug i težak zadatak. Bolest ima alergijsku prirodu, stoga je osnova terapije terapijska dijeta. Ako je dijete dojeno, mama će se morati pridržavati ograničenja u hrani, budući da su u prve 2-3 godine proizvodi glavni alergeni koji izazivaju povećanu proizvodnju histamina.

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece: izbornik

Značajke razdoblja djeteta

Ako majka tijekom trudnoće nije slijedila hipoalergensku prehranu, rizik od razvoja atopijskog dermatitisa kod novorođenčadi je otprilike 25-30%. Vjerojatnost se povećava ako jedna od krvnih srodnika djeteta ima predispoziciju za bolest. Kako bi beba ne doživjela manifestacije atopijskog dermatitisa, žena bi trebala ograničiti potrošnju sljedećih proizvoda što je više moguće:

  • voće i povrće uzgojeno u stranim zemljama;
  • konzervirane i marinade s octom;
  • masni umaci (majoneza, vrhnje, umak od vrhnja);
  • umaci za industrijsku proizvodnju;
  • grickalice (krekeri, čips);
  • gazirana bezalkoholna pića i pakirani sokovi.

Alergijski proizvodi

Proizvodi s visokim alergijskim svojstvima su piletina i jaja, pa je vrijedno ograničiti njihovu uporabu na 1-2 puta tjedno. Pažljivo morate ući u izbornik naranče, mandarine i druge agrume, kao i jagode i čokoladu. Naravno, nije ih potrebno potpuno napustiti, ali je potrebno promatrati umjerenost u hrani.

Ako je, unatoč svim naporima majke, beba rođena s tom dijagnozom, ne treba očajavati. Kod većine djece sve manifestacije atopijskog dermatitisa idu do treće godine, ovisno o hipoalergijskoj prehrani i preporukama liječnika.

Glavni alergeni na hranu

Majčino mlijeko ili formula?

Do nedavno se smatralo da djeca s atopijskim dermatitisom bolje ulaze u dijetu umjetne mliječne formule, jer hranjive tvari u majčinom mlijeku iz proizvoda koje žena jede može pojačati simptome patologije. Sada je dokazano da ako žena ne konzumira hranu s povećanim alergijskim svojstvima, prednost treba dati dojenju. Sadrži sve potrebne vitamine i minerale za potpuni razvoj mrvica, kao i antitijela koja smanjuju rizik od alergijskih reakcija.

Ako je dijete medicinski preneseno na umjetno hranjenje, potrebno je, zajedno s pedijatrom, odabrati prilagođenu mješavinu s niskim alergenima.

Majčino mlijeko sadrži sve potrebne vitamine i minerale za potpuni razvoj djeteta.

Prikorma preporuke

Dopunska hrana u djece sklonoj atopijskom dermatitisu, mora se unijeti ne ranije od 6 mjeseci. U ovoj dobi, probavni trakt djeteta je već prilično zreo, probavni enzimi se proizvode u dovoljnim količinama, tako da je vjerojatnost netolerancije na bilo koji proizvod značajno smanjena.

Uvođenje novih proizvoda u prehranu treba postupno početi s malom žlicom. Neke majke krše ovu preporuku kada vide da mrvica s apetitom pojede predloženi pire krumpir ili kašu, te da odjednom napuni pola limenke ili pola tanjura. Ni u kojem slučaju to ne bi trebalo biti učinjeno.

Važno je! Nakon uvođenja bilo kojeg novog proizvoda u dijetu sklonu alergijama, morate čekati 2-3 dana kako biste pratili moguće reakcije, a tek nakon toga možete povećati količinu hrane (to treba činiti postupno). Na uvođenje jednog proizvoda treba uzeti najmanje 7-10 dana.

Popis umjereno alergenih proizvoda

Počnite upoznavati mrvice s novim okusima s hipoalergijskim povrćem i voćem: tikvice, jabuke, kruške, krumpir, cvjetaču. Mrkva, bundeve, suhe šljive, banane, kao i drugo povrće i plodovi crvene ili žute boje unose se posljednji put u dijetu djeteta.

Hrana za djecu s atopijskim dermatitisom: 3 pravila

Djeca koja su već otišla na stol za odrasle, kao i djeca starija od tri godine, trebaju jesti prema preporukama stručnjaka. Liječnici identificiraju tri osnovna pravila koja se moraju poštivati ​​u bilo kojoj dobi, tako da nema temeljnih razlika u prehrani jednogodišnjeg djeteta i adolescenta.

Pravilo 1: bez šećera!

Uklonite iz prehrane dijete sve slatko - možda najteži zadatak za majku. Djeca se vrlo brzo naviknu na slatki okus i preferiraju ga, što ne čudi. Kako bi se olakšalo odvikavanje od slatkiša, bolje je da se dijete ne uvodi u proizvode koji sadrže šećer. Kao desert možete svom djetetu ponuditi suho voće (1-2 stvari), ukusne pudinge. Ne biste trebali zamijeniti šećer medom za atopijski dermatitis, budući da su med i pčelinji proizvodi jedan od glavnih alergena na hranu. Ponekad je dopušteno u prehranu uključiti malu količinu slatkiša na fruktozi, ali ih se ne smije zlostavljati.

Kada atopijski dermatitis je potrebno eliminirati sve slatko

Pravilo 2: Vodite dnevnik

Održavanje dnevnika hrane pomoći će mami odrediti koji je proizvod uzrokovao alergijsku reakciju. U maloj bilježnici ili bilježnici morate zapisati sve što je dijete jelo i pilo u jednom danu. Nakon nekoliko dana slika će postati očiglednija i bit će mnogo lakše otkriti alergen.

Pravilo 3: Razumni pristup oblikovanju izbornika

Vrlo često roditelji, nakon što su čuli da njihovo dijete ima atopični dermatitis, odlaze u krajnosti i nameću stroge prehrambene restrikcije, lišavajući rastuće tijelo esencijalnih hranjivih tvari i hranjivih tvari. Dijeta s atopijskim manifestacijama je potrebna, ali mora biti razumna. Ograničenje proizvoda kao što su meso, mlijeko i mliječni proizvodi, voće i povrće kod djece je neprihvatljivo.

Važno je! Da biste kreirali jelovnik za dijete koje pati od atopijskog dermatitisa ili ima sklonost ka bolesti, morate raditi sa svojim liječnikom. Stručnjak će proučiti povijest bolesti i pomoći u određivanju ravnoteže vitamina, masnih kiselina, minerala i drugih elemenata koje dijete treba.

Hrana koja uzrokuje najviše alergija

Što možete jesti?

Temelj prehrane djeteta koje pate od alergija na hranu, treba biti meso suho meso, povrće i žitarice. Od mesa, prednost treba dati govedini - ona sadrži manje masti u usporedbi sa svinjetinom. Ako možete dobiti kvalitetnu janjetinu, svakako je dajte svom djetetu, ali u ograničenim količinama. Jedenje svinjetine nije dopušteno više od 1 puta tjedno u kuhanom ili pirjanom obliku.

Savjet! Djeci s alergijama je bolje dati meso s privatnih farmi. U većim gradovima sada postoje trgovine s poljoprivrednim proizvodima, gdje možete kupiti parnu govedinu, teletinu i drugo meso. Prije kupnje provjerite sve dokumente i potvrde o kvaliteti proizvoda.

Povrće je najbolje koristiti tikvice, cvjetaču i prokulice, mrkvu i bundeve. Potonji su, unatoč narančastoj boji, proizvodi sa smanjenim alergijskim svojstvima, pa se mogu koristiti za pripremu terapijskih i profilaktičkih jela.

Vrlo korisno za djecu s dermatitisom žitarica bez glutena. Od njih možete kuhati kašu ili ih dodati u mesne i povrće.

Proizvodi bez glutena

Koju hranu možete jesti s atopijskim dermatitisom kod djece?

Važno je! Svi mliječni proizvodi za djecu s dermatitisom trebaju biti jednodnevni. Mlijeko i kefir, od datuma proizvodnje od kojih je prošlo više od 48 sati, nisu prikladni za terapijsku prehranu.

Što ne može jesti?

Iz prehrane dijete mora isključiti sve namirnice koje povećavaju vjerojatnost alergijske reakcije. Pileće meso može se davati djetetu samo ako je piletina uzgajana na farmi bez upotrebe antibiotika i hormona rasta i nije bila tretirana preparacijama i formulacijama klora. Pileće meso, koje se prodaje u trgovinama, mora se u potpunosti ukloniti iz jelovnika.

Iz prehrane je potrebno isključiti piletinu iz trgovine.

Isto vrijedi i za jaja. Povremeno (1 put u 10-14 dana) djetetu možete dati jaja s prepelicama, pažljivo pratite djetetovu reakciju.

Zabranjeni su i svi konditorski proizvodi koji se prodaju u trgovinama. To je uglavnom zbog korištenja jeftinog margarina, koji nije pogodan ni za hranjenje djece. Ako želite razveseliti dijete nečim ukusnim, možete ispeći domaći kolač ili kolač od fruktoze i prirodnog maslaca. Kao punjenje možete koristiti zelene jabuke. Takva poslastica neće naškoditi zdravlju i moći će diverzificirati prehranu bolesne bebe.

Nemojte nuditi dijete i orašaste plodove, kao i suho voće i med. Ovi proizvodi spadaju u skupinu povećane alergenosti i najčešće postaju uzrokom pogoršanja u djece s atopijskim dermatitisom.

Orašasti plodovi, suho voće i med pripadaju skupini povećane alergenosti

Sljedeće namirnice također treba isključiti iz prehrane djeteta:

  • čokolada i kakao proizvodi;
  • napitci s kofeinom;
  • masne umake (majoneza);
  • začini i začini (kumin, cimet, vanilija, papar);
  • vrhnje;
  • sve vrste gljiva;
  • sve vrste grickalica;
  • žvakaće gume i soda.

Važno je! Sve vrste riba su posebno toksični proizvodi zbog velike vjerojatnosti nakupljanja metalnih soli (prvenstveno žive) ispod škrga i peraja. Zbog toga se riba ne smije davati djeci s alergijama na hranu. To vrijedi i za konzerviranu ribu i kavijar.

Video - Dermatitis kod djeteta

Uzorak za dan za bebu

Ako beba već jede komplementarnu hranu, važno je pravilno postaviti jelovnik i kombinirati proizvode tako da ne uzrokuju iritaciju i negativne reakcije. Slijedi približna dnevna prehrana za dijete s atopijskim dermatitisom u dobi od šest mjeseci do 12 mjeseci.

Optimalna ljudska prehrana

Upozorenje! Mi ne dajemo nikakve preporuke za pravilnu prehranu. Ovdje se izračunava minimalna cijena skupa proizvoda, čime se osigurava potrošnja potrebne količine hranjivih tvari (bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina, minerala), na temelju matematičke obrade podataka o sadržaju tih hranjivih tvari u proizvodima.

U prvoj fazi izračunava se minimalna cijena skupa proizvoda (možete unijeti i proizvode svoje prehrane). U drugoj fazi možete prilagoditi primljenu prehranu i vidjeti primjer izračunavanja stvarne prehrane. Pročitajte više u odjeljku "Kako koristiti izračun".

Ovisnost o očekivanom trajanju života o različitim čimbenicima - ovdje.

Dijeta za atopijski dermatitis kod djece

Zašto trebate slijediti dijetu za ovu bolest

Atopijski dermatitis je upalna kožna bolest. Bolest je alergijska u prirodi i posljedica je interakcije nasljednih čimbenika i vanjskog okoliša. Bolest se manifestira u prvim mjesecima života djeteta i najčešće je povezana s reakcijom na hranu. U dobi od jedne godine atopija se manifestira crvenilom djetetovih obraza, teškim svrbežom i, u teškim slučajevima, suzama. Kasnije se kožne reakcije šire na ruke i noge djeteta. U adolescenciji i odrasloj dobi može se pridružiti astma ili polinoza.

Majka može započeti preventivno liječenje buduće bebe čak i tijekom trudnoće. Da biste to učinili, morate znati koji proizvodi uzrokuju povećanu reakciju i zašto se to događa.

Probavni sustav kod beba nije samo mjesto gdje se slatko majčino mlijeko pretvara u žućkastu pastoznu tvar, već i složeno organiziran sustav prepoznavanja prijatelja-neprijatelja, živahnu „perspektivu“ u kojoj se organizam upoznaje s raznolikošću okolnog svijeta. Sastojci hrane razdijeljeni probavnim sokovima na sitne čestice ulaze u krvni i limfni sustav kroz crijevni zid. Proteini, masti i ugljikohidrati ne samo da postaju gorivo i građevinski materijal, već također nose podatke o opterećenju. Dobivanje "na zub" limfocita, oni obavijestiti imunološki sustav o raznolikosti okolnog svijeta, a da pritom zadrže to "znanje" u memoriji imunološkog sustava u limfnim čvorovima. Nadalje, tijelo, na temelju prikupljenih informacija, dobiva sposobnost brzog reagiranja na invaziju stranih tvari, izazivajući upalne reakcije.

Zašto dječja koža reagira na antigene hrane? Jer koža sadrži važna sredstva za reagiranje na neprijateljsku invaziju - to je imunoglobulin E (IgE) i mreža dugovječnih imunoloških stanica koje mogu razmjenjivati ​​informacije s limfocitima krvotoka. Tako, koža prima informacije iz gastrointestinalnog trakta. Autoimuni mehanizmi također doprinose reakciji oštećenja kože kod atopijskog dermatitisa.

Kako stvoriti izbornik za atopijsko dijete

  • Za bebe do 6 mjeseci najbolja hrana je majčino mlijeko. Međutim, dijeta će morati slijediti mama. Mnoge majke koje gledaju djecu znaju da možete jesti ako dijete ima atopijski dermatitis. Jagode, čokolada, kravlje mlijeko i neki drugi proizvodi, o kojima će se dalje raspravljati, doprinose prekomjernoj aktivaciji imuniteta.
  • Ako se tako dogodi da dijete jede umjetno mlijeko, možete razmotriti prilagođene smjese ili sastave mlijeka na temelju hidrolizata mliječnih proteina. U slučajevima teškog atopijskog dermatitisa koriste se mješavine aminokiselina.
  • Potrebno je pažljivo uvesti mamac, počevši s hipoalergenskim proizvodima. Tikvice, squash, jabuke sa zelenom ili žutom bojom i iste kruške - to je ono što možete jesti malo dijete s atopijskim dermatitisom. Novu hranu treba uvoditi postupno po jedan proizvod tjedno, počevši s 1/3 ½ čajne žličice.
  • Postupno obogaćujući jelovnik za dijete s atopijskim dermatitisom, možete dodati žitarice - rižu i heljdu, povrće - krumpir, voće - breskve, banane, marelice. Nove nutritivne komponente ponekad mogu uzrokovati alergijsku reakciju umjerenog intenziteta.
  • Uđite u jelovnik za djecu s atopijskim dermatitisom riba, jaja, kravlje mlijeko, koji su poznati po svojoj sposobnosti da izazovu teške alergije bolje nakon što navrše 12 mjeseci i kasnije. Bilo bi dobro držati dnevnik hrane, zabilježivši u njemu sve što beba jede i kako koža reagira na nju. Postoje načini da se smanji sposobnost ovih proizvoda da izazovu reakciju: na primjer, ako jaja kuhaju 12-15 minuta, njihova alergenost se značajno smanjuje. Razrijeđeni proizvodi, kao što je mlijeko s vodom u omjeru 1: 1, također su dobar način za isprobavanje nove hrane i ne nanosi štetu. Mliječni proizvodi su poželjniji na stolu za dijete s atopijskim dermatitisom od svježeg mlijeka.

Nekoliko općenitijih preporuka pri izradi jelovnika za atopijski dermatitis kod djece. Bolje je kuhati kašu s vodom, dodajući joj malo mlijeka. Šećer u kaši se ne može staviti, ali maslac je izvrstan dodatak dječjem jelovniku za atopijski dermatitis. Pečenje se najbolje radi kod kuće koristeći maslac umjesto margarina, jer su hidrogenirane masti, kao i mnogi drugi prehrambeni aditivi pripremljeni industrijskim metodama, štetni ne samo za djecu s atopijom.

Kada dijete s atopijskim dermatitisom u svome jelovniku dostigne starost od 7 mjeseci, vrijeme je za uvođenje dodataka mesa. Mljeveno dobro kuhano meso (zec, govedina, piletina, ako nema reakcije) u pire krumpiru, dodajte pire od kuhanih tikvica u omjeru 1: 1. Dajte, počevši s 1/3 žličice.

Do 8 mjeseci u jelovniku djeteta s atopijskim dermatitisom već samouvjereno uključuje meso jedne ili dvije vrste. Sada možete pokušati pažljivo mijenjati mesnu prehranu. Dodajte govedinu i zeca s nemasnom svinjetinom, puretinom ili piletinom. Uvođenje novih proizvoda prati pažljivo promatranje djetetove kože, stolice i ponašanja.

Jednogodišnji jelovnik s atopijskim dermatitisom može se obogatiti fermentiranim mliječnim proizvodima. Ako nema jake reakcije na proteine ​​kravljeg mlijeka, možete pokušati dati neprilagođeni kefir ili fermentirano kuhano mlijeko posebnim fermentom s bifidobakterijama i acidofilnim štapićima. Bifidobakterije stvaraju optimalne uvjete za dobru probavu u crijevima djeteta i potiskuju mikrobe koji uzrokuju bolesti.

Ako je reakcija na bjelančevine kravljeg mlijeka jaka, tada je jelovnik djeteta nakon 1 godine s atopijskim dermatitisom trebao sadržavati dovoljnu količinu proteina iz drugih izvora. To su prilagođene mliječne formule, meso u obliku pirea, mesne okruglice ili mesne okruglice, možete pažljivo pokušati unijeti žumanjak (to je, čudno dovoljno, bogato proteinima). U tom slučaju, mlijeko i mliječni proizvodi pojavit će se na stolu za bebe ne prije godinu dana.

Koje su vrste proizvoda prikladne za takvo dijete

Prema Savezu pedijatara Rusije, hipoalergena tablica za djecu uključuje proizvode koji su podijeljeni u tri skupine: hrana, koja uzrokuje jaku alergijsku reakciju u većini, hranu koja se može koristiti s oprezom i proizvode koji rijetko uzrokuju pogoršanje alergijskih bolesti.

Tablica 1. Proizvodi za izbornike za atopijski dermatitis kod djece.

Atopijski dermatitis kod djece: pravila prehrane i osnove dijete

Atopijski dermatitis je bolest koja zahtijeva da odmah pregledate način života i prehranu djeteta. Održavanje dijete s atopijskim dermatitisom kod djece jedan je od glavnih uvjeta, zahvaljujući kojem možete postići oporavak i ublažiti djetetovo stanje. Ako je dijete dojeno, vrlo je važno da je prehrana mame važna, jer često pojavljivanje alergijskih reakcija izravno ovisi o njezinoj prehrani. Ovdje možete pročitati o prehrani odraslih.

Dijeta za djecu: osnovna pravila

Pedijatri i nutricionisti razvili su nekoliko osnovnih pravila koja će pomoći izbjeći pojavu simptoma atopijskog dermatitisa kod djeteta i poboljšati njegovo stanje ako se bolest već dogodila. Stručnjaci preporučuju:

  • pružiti djetetu frakcijsko jelo (bolje je jesti češće, ali manje volumena);
  • ne tjerajte dijete da jede ako ne želi;
  • izbjegavajte prejedanje;
  • eliminirati iz prehrane namirnice koje uzrokuju pogoršanje simptoma.

Bez šećera

Isključite iz dnevne prehrane razne slatkiše - to je jedan od najtežih zadataka. Djeca se vrlo brzo naviknu na okus slatkog, pa ako se atopijski dermatitis manifestira prije jedne godine (a to se događa u 70% slučajeva), lakše je djetetu ne davati slatkiše. Uvođenjem komplementarne hrane s atopijskim dermatitisom, u prehranu možete uključiti suhe plodove u malim količinama, sve vrste pudinga i hipoalergijskih plodova.

Držite dnevnik hrane i promatrajte bebinu kožu

Održavanje dnevnika hrane također nije lak zadatak. Roditelji nemaju uvijek dovoljno vremena da zapišu proizvode koje dijete pojede tijekom dana. Međutim, samo uz pomoć metodičkog promatranja djetetova stanja nakon uzimanja jedne ili druge hrane može se postići remisija dermatitisa. Neophodno je da to bude pravilo: svakodnevno zapisivati ​​u bilježnicu proizvode koje dijete jede (posebno u odnosu na razdoblje kada se uvodi dopunsko hranjenje). Stoga, ako se nakon nekog vremena na tijelu pojavi osip, alergen se može eliminirati i stanje djeteta će se poboljšati.

Preporuke za Komarovsky: Trebate li strogu dijetu za atopijski dermatitis?

Dr. Komarovsky se više puta dotaknuo teme atopijskog dermatitisa u razgovorima s roditeljima. I svaki put on inzistira da postoji temeljna razlika između dva oblika dermatitisa: alergijskog i atopijskog. Liječnik kaže da se kod alergijskog dermatitisa uspostavlja veza između određenog prehrambenog proizvoda (rjeđe - nekoliko proizvoda) i pojave osipa. Kod atopijskog dermatitisa mehanizam razvoja osipa je radikalno drugačiji.

Dr. Komarovsky inzistira da slijedi pravilo: ako se osip uvijek pojavi nakon što je dijete pojelo određeno jelo, bolje ga je isključiti iz prehrane. Ali ako ograničenja ne poboljšaju stanje djeteta, onda bi uzrok dermatitisa trebalo tražiti negdje drugdje. Možda trebate revidirati temperaturu u prostoriji, uspostaviti režim kupanja, redovito hidratizirati kožu.

Osnove dijetetske prehrane

Budući da je atopijski dermatitis jedna od bolesti koje se manifestiraju (prvi put se pojavljuju) u ranom djetinjstvu, a često i kod dojenčadi, morate znati kako pravilno prehraniti majku i dijete za to razdoblje. Majčina prehrana je čimbenik koji utječe na kvalitetu majčinog mlijeka i, kao rezultat, na stanje bebe. Ako je dijete na miješanom ili umjetnom hranjenju, potrebno je odabrati pravu smjesu za hranjenje.

Kako odabrati mješavinu za dojenčad koja pate od atopijskog dermatitisa?

U većini slučajeva alergijske reakcije kod djece koja su miješana ili hranjena bočicom su posljedica djelovanja bjelančevina koje se nalaze u kravljem mlijeku. To je zbog činjenice da enzimski sustavi dojenčeta nisu dovoljno razvijeni, stoga ne mogu u potpunosti razgraditi kompleksni protein koji se nalazi u kravljem mlijeku. Kao rezultat toga, imunološki sustav počinje percipirati te proteine ​​kao "antigene" - strane tvari, i pokušavajući ih se riješiti - počinje alergijska reakcija.

Ako dojenje nije moguće nastaviti što dulje, potrebno je odgovorno izabrati mješavinu. Često se pedijatrima savjetuje da kupuju mješavine koje sadrže sojin protein. Ali posebno osjetljiva djeca s predispozicijom za atopijski dermatitis mogu osjetiti simptome bolesti kada se hrane sojinim smjesama. U ovom slučaju, preporuča se hraniti dijete posebnim terapeutskim smjesama. Njihova posebnost je da sadrže visoko hidrolizirane mliječne bjelančevine.

Ako je djetetu dijagnosticiran atipični dermatitis, informacije o liječenju mogu se naći ovdje.

Prehrana dojilje s atopijskim dermatitisom kod djeteta

Majčina prehrana, kao što je već spomenuto, mora se strogo poštivati ​​- daljnje stanje djeteta izravno ovisi o tome. Morate odabrati dijetu pojedinačno: napišite što bi hrana mogla uzrokovati pogoršanje atopijskog dermatitisa, nemojte ih više koristiti.

Međutim, postoje brojni proizvodi koje treba odmah odbaciti, ako je dijete identificiralo ovu bolest. To uključuje sve masne i pržene namirnice, začinjene, dimljene, brze hrane, gazirana pića. Ne zloupotrebljavajte slatkiše (osobito čokolade), plodove mora, citruse, masno meso, mlijeko, med i druge visoko alergene namirnice.

Liječnici preporučuju davanje prednosti kuhanim i pečenim jelima, kao i jelima na pari. Dopušteno je jesti sve vrste kaše od žitarica: heljda, riža, ječam biser, zobena kaša, griz (na vodi). Također možete uključiti u jelovniku nemasno meso i ribu, zeleno povrće, voće s vrlo svijetlom bojom. Kiseli mliječni proizvodi i slatkiši kao što su bijeli sljez, marmelada i bijeli sljez su dozvoljeni u malim količinama.

Dijeta za djecu nakon godinu dana - primjer jelovnika za nekoliko dana

Nutricionisti inzistiraju na pridržavanju rotacijske prehrane za djecu. Bit takve prehrane je da je svaki proizvod uključen u prehranu ne više od 1 puta u 4 dana. To će vam omogućiti brzo prepoznavanje alergena s pogoršanjem atopijskog dermatitisa.

Također treba imati na umu da je potrebno dijete učiniti raznolikom, uključujući meso, ribu, voće, povrće, mliječne proizvode, žitarice, kissels, cjeloviti kruh i biljni čaj. Sva jela trebaju biti pripremljena neposredno prije obroka, bolje je dati prednost kuhanoj, pečenoj i parenoj hrani. Postoji mnogo recepata koji će pomoći mami ukusno i korisno za pripremanje jela za dijete koje pati od atopijskog dermatitisa. Također, ne smijemo zaboraviti da hrana treba biti djelomična, dakle, između obroka, morate izdvojiti vrijeme za grickanje. To mogu biti mliječni proizvodi, suho voće, voćni pirei.

U nastavku je primjer prehrane za malu djecu predškolske dobi.

Učinkovita prehrana kod atopijskog dermatitisa kod djece

Vrlo važna dijeta za atopijski dermatitis kod djece, jelovnik u isto vrijeme treba razmišljati unaprijed, uzimajući u obzir preporuke liječnika. Ova bolest donosi mnogo neugodnosti djeci i roditeljima. Ako slijedite sva pravila posebne prehrane, rizik od pojave bolesti je smanjen, kao i neugodni simptomi. Ako ispravno odaberete prehranu i potrebne proizvode, tada će dijete potpuno zaboraviti na problem kože.

Načela prehrane za atopijski dermatitis

Kada je dermatitis atopična priroda prehrane temelji se na brojnim pravilima. Inače, pod utjecajem alergena pojavljuje se osip. Osnovna načela su sljedeća:

  1. Frakcijska snaga. Ovo pravilo sugerira da morate jesti često, ali u malim porcijama.
  2. Moraš jesti po volji. Ne silite dijete, ako on to ne želi.
  3. Potrebno je iz prehrane isključiti sve namirnice koje mogu izazvati alergije.
  4. Dijeta za djecu strogo se poštuje tijekom liječenja i oporavka.
  5. Preporučuje se čuvanje dnevnika za dječju hranu. To će pomoći roditeljima da shvate što uzrokuje neželjenu reakciju djetetova tijela. Potrebno je napraviti evidenciju o vremenu obroka, popisati jela i zabilježiti reakciju na njih.
  6. Hrana je niskokalorična, ali djetetovo tijelo mora dobiti potrebne vitamine i elemente. Dakle, u prehrani bi uvijek trebali biti jela od mesa i ribe, žitarice, mliječni proizvodi, ljekovito bilje, bobice, povrće i voće.
  7. Izbornik se sastoji od jela koja se pripremaju kod kuće. Poluproizvodi, brza hrana i konzervirana hrana su zabranjeni.
  8. Ako postoji sklonost dijatezi, tada će količina soli i šećera morati biti ograničena.
  9. Kada se bolest pogorša, ne preporučuje se uporaba vitaminskih i mineralnih pripravaka.
  10. Tijekom egzacerbacije potrebno je isključiti proizvode koji sadrže histamin.
  11. Svi proizvodi su toplinski obrađeni.
  12. Budite sigurni da slijedite režim pijenja djeteta. Tijekom bolesti mora piti više kako bi uklonio štetne tvari iz tijela. Normalna čista voda će to učiniti. Kompot je još uvijek dopušten, čaj.

Ako slijedite ova pravila, dijete neće imati nikakvih zdravstvenih problema.

Što je dopušteno i nije dopušteno

Hipoalergena dijeta s atopijskim dermatitisom odabrana je u skladu s dobi djeteta:

1. Za dijete od 3 mjeseca do 2 godine.

Kada dojite ako dijete ima dijatezu, majka bi trebala preći na posebnu dijetu. Najbolje je jesti meso koje se pari, i to bi trebalo biti mršavo. Također stane voće i povrće, bolje zeleno. Žitarice bez glutena i fermentirani mliječni proizvodi potrebni su u prehrani. Morat ćemo se odreći čokolade, agruma, meda, kobasica, dimljenog mesa.

Za umjetno hranjenu bebu morate odabrati posebnu hipoalergensku smjesu. Treba ga razrijediti u vodi. Prikorm se uvodi otprilike šest mjeseci nakon rođenja djeteta. Za ovo savršeno zeleno voće i povrće. Djecu opskrbljuju hranjivim tvarima i vitaminima.

2. Za djecu u dobi od 2 do 12 godina.

Dimljeni proizvodi, plodovi mora, masna i začinjena jela, hrana s kemijskim aditivima, slatkiši, agrumi, povrće i plodovi svijetle boje zabranjeni su za dijete s atopijskim dermatitisom. Žitarice, meso na pari, maslinovo ulje, svježe zeleno povrće, goveđa juha (ali ne i masti) najbolje odgovaraju.

3. Za adolescente u dobi od 12 do 15 godina.

U tom je slučaju bolje napraviti plan izbornika. Takav stol je vrlo pogodan. U posebnom stupcu treba zabraniti proizvode. To su maslac i margarin, krupica, kolačići, čokolada, kolači, licitari, plodovi mora, kavijar, masna riba i meso, konzervirana hrana, kiseli krastavci, slastice. Morat ćemo ukloniti gusku, patku, puretinu, piletinu, svinjetinu iz dječje prehrane. Od bobica i voća, trešanja, malina, trešanja, morskog krkavina, jagoda, grožđa, breskve, persimona, dinje, marelica, agruma zabranjeno je. I kompoti od njih se ne mogu napraviti. Također zabranjeni proizvodi uključuju kakao, čokoladu, topljeni sir, škrob, kavu, kvas, žele, gazirana pića. Kravlje mlijeko često uzrokuje pogoršanje u djece. Ali kozje mlijeko s atopijskim dermatitisom je vrlo korisno.

Među dopuštenim proizvodima su maslinovo i kukuruzno ulje, kukuruz, heljda, riža. Od mesa se slaže ovčetina, zec i govedina. Hrana podrazumijeva obvezno korištenje voća, bobičastog voća i povrća. Primjerice, dopušteni su bijela ribizla i ogrozd, kruške, zelene jabuke, šljive, krastavci, tikvice, sorte zelenog kupusa, kopar, peršin, krumpir.

Uzorak izbornika

Izbornik djeteta s atopijskim dermatitisom ovisi o njegovoj dobi. Za djecu od šest mjeseci do godinu dana raspored obroka bit će kako slijedi:

  1. Prvo hranjenje uključuje samo upotrebu majčinog mlijeka ili posebne smjese (mora biti hipoalergena).
  2. Drugi hranjenje - možete dati jabuka, koja je napravljena od zelenog voća. Dopuštena je kaša bez mliječnih proizvoda, gdje trebate dodati malo majčinog mlijeka. Dopušteno je zamijeniti smjesu od soje s malom količinom biljnog ulja.
  3. Treće hranjenje - djetetu treba dati pire (povrće, voće ili meso). Njegova priprema neće uzrokovati poteškoće.
  4. Četvrto hranjenje - pire meso ili voće. Dopušteno je zamijeniti za promjenu riže (ili heljde) tikvicama i cvjetačom.
  5. Peto hranjenje - mješavina hipoalergenog tipa ili majčinog mlijeka.

Izbornik za stariju djecu ovisi o danu:

  1. Ponedjeljak. Za doručak se kuhaju i kuhaju heljdina kaša u vodi. Možete dodati malo maslinovog ulja. Operite crnim čajem. Za ručak, morate jesti juhu s krumpirom, koji se kuha u goveđoj juhi (a masnoća sama po sebi treba biti sekundarna). Operite kompot od jabuka. Za večeru možete ponuditi i različita jela. Na primjer, pogodna kaša od pšenice, a za nju - kuhana govedina. Pijte čaj. Osim toga, možete jesti jednu jabuku.
  2. Utorak. Za doručak, možete pokupiti puno jela, ali je najbolje da ponovno djetetu heljdin kaša. I ne možete ga kuhati, već jednostavno prelijte vodom preko noći, a ujutro dodajte malo ulja uljane repice. Pijte čaj, ali bez šećera. Za ručak će biti odgovarajuća jela od povrća. Na primjer, savršeno odgovara juha od kupusa, krumpir, luk. Dopušteno je dodati malo brušene kuhane govedine. Pij sve kompote. Za večeru odaberite jela na bazi riže. Na primjer, možete namočiti rižu u vodu. Ova opcija je optimalna. Operite čaj ili kompot.

  • Srijeda. Za doručak, tekući riža kaša, i da joj - mali komad sira (niske masnoće i ne-oštra). Na ručak, opet juha, ali kuhana u krumpiru s dodatkom kiselog vrhnja. Mesni pire krumpir se također poslužuje s pari ili kuhana riža. Pijte kompot. Za večeru možete odabrati nekoliko jela. Na primjer, prikladni su pari od mesa na pari i pire krumpir.
  • Četvrtak. Ujutro daju pire krumpir, svježi kupus, začinjen maslinovim uljem i kruh sa sirom. Pijte čaj. Za ručak - juha, kuhana sa svježim kupusom i mesne kotliće. Pijte kompot. Navečer su punjene rolnice od kupusa, svježi sir i čaj.
  • Ne biste trebali odabrati previše složene recepte, hrana bi trebala biti jednostavna za pripremu. Svakako napravite grickalice. Za ovo stane povrće, voće, sir, kefir.

    zaključak

    Atopijski dermatitis je neugodna kožna bolest koja se javlja kod mnogih djece. Da biste smanjili rizik od njegove pojave, trebate odabrati pravu hipoalergenu dijetu, nakon savjetovanja s liječnikom.